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LSB7001 - Lacto Brevis
Cette souche de Lactobacillus produit un taux modéré d'acide lactique ainsi que des arômes citronnés et légèrement végétaux. Si utilisée en fermentation mixte, elle exprimera son plein potentiel dans un moût peu houblonné vu sa faible tolérance au houblon (5 IBU et moins).
25.00$
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Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Lactobacillus brevis
Atténuation : N/A
Floculation : N/A
Tolérance à l'alcool : N/A
Température optimale : 34 - 38 °C
STYLES SUGGÉRÉS
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Genre et espèce : Lactobacillus brevis
Atténuation : N/A
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Température optimale : 34 - 38 °C
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