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Levures liquides LAGERS
LSB5010 - Lager Especial
Utilisée abondamment pour produire des cerveza mexicaines, cette souche est parfaite pour l'élaboration de bières estivales et rafraîchissantes. Son profil discret convient pour tout type de Lager où la buvabilité est de mise.
L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Mexican Lager.
82.50$
ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE
Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces pastorianus
Atténuation : 71 - 79 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 10 - 13 °C
STYLES SUGGÉRÉS
ORIGINE DE VOS MICROORGANISMES
L'origine de votre levure peut avoir une importance particulière, par exemple si vous désirez brasser une bière 100% québécoise.
Sachez qu'en tout temps, il est possible d'avoir vos levures en production privée provenant du Labo. Toutefois, il faut prévoir un ajout de 5% au prix d'origine et des délais de 3 à 4 semaines. Un minimum de production de 2 hL est aussi requis.
Commandez votre levure en production privée!
DÉTAILS D'EXPÉDITION
L'expédition sera réalisée au maximum 3 jours ouvrables après la confirmation de la commande. Autrement, une date d'expédition vous sera communiquée dans les prochains 24 heures.
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Genre et espèce : Saccharomyces pastorianus
Atténuation : 71 - 79 %
Floculation : Moyenne
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