ON VOUS ACCOMPAGNE DE A À Z
Le Labo, c'est LE leader québécois spécialisé dans l'accompagnement des entreprises bioalimentaires et la production de microorganismes pour les fermentations.
Que ce soit pour mettre en valeur vos microorganismes par isolation ou caractérisation, pour divers services-conseils et d'analyses, reposez-vous la tête tranquille en laissant nos experts s'occuper de vous.
MISE EN VALEUR DU TERROIR
Notre équipe d'experts est à votre disposition pour mettre en valeur
vos micro-organismes:
- Isolation de micro-organismes sauvages dans votre environnement;
- Caractérisation de ferments déjà en main pour mieux comprendre
ses caractéristiques fermentaires;
- Caractérisation de ferments pour protéger à long terme;
- Caractérisation de ferments pour faire produire sur demande.
Si vous désirez avoir un autre type de services pour mettre en valeur votre terroir, n'hésitez pas à communiquer avec nous pour nous faire part de vos idées.
SERVICES CONSEILS
PROGRAMMES QUALITÉ ET DIAGNOSTICS
Nous avons une expertise largement reconnuedans l’implantation de programme qualité et dans les diagnostics en entreprise. Le Labo est notamment particulièrement fier d’avoir fait la rédaction du guide qualité de l’association des microbrasseries du Québec.
DIAGNOSTICS À VOS INSTALLATIONS
Notre équipe de services-conseilspeut se déplacer sur votre lieu de travail afin de vous fournir un diagnostic lors de l’apparition de problématique comme l’apparition de faux gouts ou en cas de souci lié à la fermentation de votre produit.
FORMATIONS SUR MESURE
Vous pouvez également compter surdes formationssur mesure touchant les contrôles qualité, la gestion des fermentations,l’optimisation de vos procédésou le développement durable.
SERVICES D'ANALYSES
Nous offrons également un service d’analyses qualité afin de détecter de potentielles contaminations de vos produits ou simplement valider l’innocuité et le bon déroulement de vos procédés.
POTENTIEL ACCÈS À DES SUBVENTIONS
Bien entendu, la majorité de nos services peuvent donner accès à différentes subventions ou financements allant de 50% à 75% de la valeur du projet.
Nous pouvons vous aider à trouver une subvention ou un financement, selon le cas échéant.
