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LSB2004 - Campagnarde
Issue directement de la tradition des bières paysannes de la commune de Dour, cette levure est le choix par excellence pour créer des bières aux allures fermières. Son profil aromatique complexe, notamment fruité et épicé, se marie parfaitement aux bières comprenant des céréales crues ou diverses herbes et épices.
65.00$
ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE
Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus
Atténuation : 75 - 80 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 20 - 28 °C
STYLES SUGGÉRÉS
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Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus
Atténuation : 75 - 80 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 20 - 28 °C
STYLES SUGGÉRÉS
