Levures sèches NEXT

NEXT TURBO SPIRIT - 5 kg

Levure sèche supplémentée en nutriments pour une production élevée d’alcool

Idéal pour produire une base propre, neutre et à forte teneur en alcool pour les boissons alcoolisées prêtes à boire (PÀB), y compris les boissons gazeuses, les spiritueux aromatisés et les cocktails en boîte PÀB. Il peut être dilué pour obtenir des variantes PÀB à faible teneur en alcool.

TURBO SPIRIT fermente les sources de sucre typiques dans un moût de distillerie, telles que le sucre de canne (saccharose), le glucose ou le sucre inverti liquide (un mélange de glucose et de fructose). D'autres sources de sucre peuvent être utilisées, comme le sucre de maïs (dextrose) ou l'extrait de malt, ou une combinaison de plusieurs sources de sucre.

FICHE TECHNIQUE


TAUX D'ENSEMENCEMENT

250 - 500 g. / hL


194.21$

ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE

Obtenez 5 % de rabais à l'achat de 20 levures sèches ou plus.

VOLUME
Non disponible

SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : N/A
Floculation : N/A
Tolérance à l'alcool : 13 - 15 %
Température optimale : 25 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Hard Seltzer, Cocktail

DÉTAILS D'EXPÉDITION

Les produits AEB peuvent être expédiées du lundi au vendredi si en inventaire.

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NEXT TURBO SPIRIT - 5 kg

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