Enzymes
ENDOZYM PROTEASE - 250 g
Préparation enzymatique pour la stabilité colloïdale de la bière.
ENDOZYM PROTEASE décompose les protéines en unités plus petites et augmente les niveaux de protéines solubles et de FAN pour soutenir la levure pendant la fermentation.
DOSAGE
2 - 10 mL / hL de moût
COMPOSITION
pH
4.5 - 7.0 (pH optimal 5.0 - 5.5)
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Les produits AEB peuvent être expédiés du lundi au vendredi si en inventaire.
DOSAGE
2 - 10 mL / hL de moût
COMPOSITION
pH
4.5 - 7.0 (pH optimal 5.0 - 5.5)
DÉTAILS D'EXPÉDITION
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