Levures liquides BELGES

LSB2015 - Saison Belge I

Cette souche originaire de Wallonie permet de créer les bières de type saison les plus classiques. Elle développe des arômes poivrés et épicés ainsi qu'une finale légèrement moelleuse. Souvent fermentée sans contrôle de température, elle nécessite du temps et patience pour atteindre un niveau d'atténuation complet.



69.00$


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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus
Atténuation :
 75 - 80 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 20 - 30 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Saison, Bière fermière, Bière de garde, Blonde Belge, Triple Belge

FONCTIONNEMENT DES LEVURES GARANTIES

Les levures garanties en inventaire sont disponibles en tout temps, sinon le transport sera gratuit.

Prendre note que l'inventaire est garanti pour toute commande de 25 hL et moins par souche.

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