Levures sèches ALE
FERMOALE
Levure sèche active pour la production de bières Ale
Levure pour la production de Ales anglaise et écossaise. Cette levure exprime de nombreux esters en donnant au produit fini un profil aromatique très fruité. FERMOALE possède une bonne capacité d’atténuation, fermente très rapidement tout en ayant une bonne floculation.
FICHE TECHNIQUETAUX D'ENSEMENCEMENT
50 - 80 g. / hL
ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE
Obtenez 5 % de rabais à l'achat de 20 levures sèches ou plus.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 75 - 80 %
Floculation : Basse
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 16 - 23°C
STYLES SUGGÉRÉS
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Les produits AEB peuvent être expédiées du lundi au vendredi si en inventaire.
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SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 75 - 80 %
Floculation : Basse
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 16 - 23°C
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