Bactéries liquides

LSB7004X - Lacto Buchneri

Bactérie lactique pouvant développer une acidité importante grâce à sa capacité à produire de l'acide acétique. À employer avec parcimonie dans un assemblage complexe. Nous recommandons un dosage de 0.5L de bactéries par hectolitre de moût ou de bière à acidifier.

Veuillez noter que le minimum d'achat est de 3 unités, équivalent à 3 litres.



300.00$

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LSB7004X - Lacto Buchneri

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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Lactobacillus buchneri
Atténuation :
 N/A
Floculation : N/A
Tolérance à l'alcool : N/A
Température optimale : 15 - 35 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Fermentations mixte

FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »

La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.

Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.

Le paiement initial de 25 % sera saisi uniquement lors de la confirmation d'une production. La balance sera facturée lors de l'expédition.

Obtenez 5% d'escompte si vous passez une pré-commande: les produits en inventaire et les productions privées sont aux prix réguliers. Marquez le produit en favori pour être informé lorsque nous nous apprêtons à lancer une production.

Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.

DÉTAILS D'EXPÉDITION

Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.

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Lorsque nous développons une collaboration avec votre entreprise, nous pouvons vous aider à régler certaines problématiques industrielles, de fermentations ou encore d’aider à la saine gestion de vos contrôles qualités.

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