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LSB4005 - Cologne II
Cette levure est idéale pour fabriquer une large gamme de styles d'Ales allemandes, comme des Kölsch et Altbiers. Lorsque fermentée à basse température, elle révèlera des arômes fruités tandis qu'ils seront citronnés à plus haute température.
65.00$
ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE
Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 73 - 78 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 12 - 22 °C
STYLES SUGGÉRÉS
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Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
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Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 12 - 22 °C
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