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LSB3010 - Écossaise
La LSB3010 est particulièrement adaptée à la production de bières fortes et maltées de type écossaises ou anglaises. Cependant, elle est très versatile et fait une excellente levure maison. Son subtil profil d'esters, mis en valeur à plus haute température, confère un bel équilibre à ces styles plus riches et soutenus. Son large spectre de température de fermentation permet de produire une grande variété de bières et même d’excellents cidres.
65.00$
ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE
Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 70 - 75 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 13 %
Température optimale : 15 - 25 °C
STYLES SUGGÉRÉS
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Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
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Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 13 %
Température optimale : 15 - 25 °C
STYLES SUGGÉRÉS
