LSB2019 - Blanche II

Avec sa finale légèrement acidulée, cette levure est une candidate idéale pour le brassage de bières blanches estivales et rafraîchissantes. Son profil aromatique est modérément fruité et phénolique.



65.00$


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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation :
 70 - 75 %
Floculation : Basse
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 18 - 30 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Blanche Belge, Triple Belge, Saison, Blonde Belge, IPA Belge, Bière aux fruits

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