Levures liquides BRETTS
LSB6003X - Brett Trois
La plus adaptée de la série Brett pour la fermentation primaire, la Brett Trois produit des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. Elle possède tout de même un côté sauvage et apporte une finale sèche et acidulée aux bières de fermentation mixte.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Brettanomyces bruxellensis var. drei
Atténuation : N/A
Floculation : Basse
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 20 - 30 °C
STYLES SUGGÉRÉS
FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »
La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.
Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.
Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Brettanomyces bruxellensis var. drei
Atténuation : N/A
Floculation : Basse
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 20 - 30 °C
STYLES SUGGÉRÉS
FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »
La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.
Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.
Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.
