Levures liquides LAGERS
LSB5008X - Lager Allemande
Souche originaire du sud de la République tchèque, elle produit des lagers sèches et rafraîchissantes avec une faible production de diacétyle. Atténuant jusqu'à 80 %, cette souche met en valeur l'amertume du houblon.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces pastorianus
Atténuation : 70 - 75 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 10 - 13 °C
STYLES SUGGÉRÉS
FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »
La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.
Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.
Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces pastorianus
Atténuation : 70 - 75 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 10 - 13 °C
STYLES SUGGÉRÉS
FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »
La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.
Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.
Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.
