Levures liquides ANGLAISES

LSB3008X - Irlandaise

Utilisée traditionnellement dans la production de Dry Stout, l'Irlandaise demeure une souche versatile qui performe tout aussi bien dans les bières à haut degré d'alcool. Son profil aromatique fruité accompagne bien le caractère caramélisé et torréfié des styles maltés et foncés.

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150.00$

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LSB3008X - Irlandaise

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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation :
 70 - 75 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 16 - 22 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Dry Stout, Stout, Porter, Rousse, Ambrée, Vin d'orge, Scotch Ale

FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »

La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.

Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.

Le paiement initial de 25 % sera saisi uniquement lors de la confirmation d'une production. La balance sera facturée lors de l'expédition.

Obtenez 5% d'escompte si vous passez une pré-commande: les produits en inventaire et les productions privées sont aux prix réguliers. Marquez le produit en favori pour être informé lorsque nous nous apprêtons à lancer une production.

Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.

DÉTAILS D'EXPÉDITION

Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.

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Lorsque nous développons une collaboration avec votre entreprise, nous pouvons vous aider à régler certaines problématiques industrielles, de fermentations ou encore d’aider à la saine gestion de vos contrôles qualités.

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