LSB2010 - Diable Belge

La Diable Belge a cette particularité de produire des bières blondes fortes et bien équilibrées. Malgré une fermentation lente, elle donne une finale très sèche et tranchante qui sera mise en valeur dans les bières fortement houblonnées.



65.00$


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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus
Atténuation :
 75 - 80 %
Floculation : Basse
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 18 - 28 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Triple Belge, Blonde Belge, IPA Belge, Bière de garde, Saison, Bière du Diable

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