Levures sèches
HOUSE ALE EL-D1
House Ale est une souche polyvalente qui peut être utilisée pour fermenter de manière fiable les IPA, Blonde Ales et Stouts. Cette souche présente un nettoyage accéléré des intermédiaires de fermentation, notamment l'acétaldéhyde et le diacétyle.
Pour en savoir plus, consultez l'article: Efficacité de la brasserie: Comment Equals Brewing a optimisé sa fermentation avec House Ale (disponible en Anglais uniquement).
Consultez la fiche technique (disponible en Anglais uniquement).
SPÉCIFICATIONS
Atténuation : 75 – 85 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 12 - 14 %
Température optimale : 16 – 22 °C
STYLES SUGGÉRÉS
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Les levures sèches peuvent être expédiées du lundi au vendredi si en inventaire.
SPÉCIFICATIONS
Atténuation : 75 – 85 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 12 - 14 %
Température optimale : 16 – 22 °C
STYLES SUGGÉRÉS
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Les levures sèches peuvent être expédiées du lundi au vendredi si en inventaire.