Levures liquides LAGERS
LSB5004X - Lager Côte Ouest
Cette souche se distingue de notre série Lager par sa grande versatilité grâce à son large spectre de température de fermentation. À basse température, son caractère est délicat et tire vers celui des Lagers alors qu'à haute température, il est plus fruité et ressemble à celui des bières allemandes telles que les Kölsch.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces pastorianus
Atténuation : 70 - 75 %
Floculation : Haute
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 14 - 20 °C
STYLES SUGGÉRÉS
FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »
La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.
Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.
Le paiement initial de 25 % sera saisi uniquement lors de la confirmation d'une production. La balance sera facturée lors de l'expédition.
Obtenez 5% d'escompte si vous passez une pré-commande: les produits en inventaire et les productions privées sont aux prix réguliers. Marquez le produit en favori pour être informé lorsque nous nous apprêtons à lancer une production.
Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces pastorianus
Atténuation : 70 - 75 %
Floculation : Haute
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 14 - 20 °C
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Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.
DÉTAILS D'EXPÉDITION
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