Bactéries liquides

LSB7001X - Lacto Brevis

Cette souche de Lactobacillus produit un taux modéré d'acide lactique ainsi que des arômes citronnés et légèrement végétaux. Elle est peu tolérante au houblon (5 IBU et moins). Nous recommandons un dosage de 0.5L de bactéries par hectolitre de moût ou de bière à acidifier. 

Le minimum d'achat est de 3 litres.

 



288.00$

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LSB7001X - Lacto Brevis

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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Lactobacillus brevis
Atténuation :
 N/A
Floculation : N/A
Tolérance à l'alcool : N/A
Température optimale : 34 - 38 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Berliner Weisse, Gose, Bière aux fruits « Kettle souring », Fermentation mixte

FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »

La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.

Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.

Le paiement initial de 25 % sera saisi uniquement lors de la confirmation d'une production. La balance sera facturée lors de l'expédition.

Obtenez 5% d'escompte si vous passez une pré-commande: les produits en inventaire et les productions privées sont aux prix réguliers. Marquez le produit en favori pour être informé lorsque nous nous apprêtons à lancer une production.

Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.

DÉTAILS D'EXPÉDITION

Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.

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