Levures liquides BELGES

LSB2011X - Cerevisiae Spirare

Cette souche, originaire d'une abbaye trappiste du sud de la Belgique, produira des bières de caractère aux arômes d'épices, de fruits confits, de prune et de caramel. Elle est la souche de choix pour toute bière belge foncée à haut degré d'alcool.



250.00$


ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE

Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format.


SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation :
 75 - 80 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 15%
Température optimale : 18 - 30 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Double Belge, Triple Belge, Quadruple Belge, Bière de garde

FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »

Nous lançons une production lorsqu'un minimum de 10 hL, cumulable sur différentes commandes, est atteint, sauf si le produit est déjà en inventaire.

Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.

DÉTAILS D'EXPÉDITION

Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.

Besoin d'accompagnement ?

Lorsque nous développons une collaboration avec votre entreprise, nous pouvons vous aider à régler certaines problématiques industrielles, de fermentations ou encore d’aider à la saine gestion de vos contrôles qualités.

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