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LSB9006X - Kveik Ebbegarden
DESCRIPTION
Issue directement de la tradition des bières fermières de la municipalité de Stordal en Norvège, cette levure se distingue par les arômes de fruit tropicaux qu'elle dégage ainsi que par sa capacité de biotransformation des composés aromatiques du malt et du houblon.
155.00$
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SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 71 - 80 %
Floculation : Moyenne - Haute
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 20 - 34 °C
Styles suggérés :
DESCRIPTION
Issue directement de la tradition des bières fermières de la municipalité de Stordal en Norvège, cette levure se distingue par les arômes de fruit tropicaux qu'elle dégage ainsi que par sa capacité de biotransformation des composés aromatiques du malt et du houblon.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 71 - 80 %
Floculation : Moyenne - Haute
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 20 - 34 °C
Styles suggérés :
