Bactéries liquides
LSB7101X - Chaudron Sur
Ce mélange de bactéries permet d’obtenir un profil d'acidité complexe, axé sur la pommette et le citron, en un rien de temps. C'est le mélange parfait pour des bières acides et rafraîchissantes. Nous recommandons un dosage de 0.5L de bactéries par hectolitre de moût ou de bière à acidifier.
Cette souche est sur demande uniquement et un minimum de 5 litres est requis.
Équivalence de produit chez Escarpment Labs: Lactobacillus Blend 2.0
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Lactobacillus plantarum et brevis
Atténuation : N/A
Floculation : N/A
Tolérance à l'alcool : N/A
Température optimale : 34 - 38 °C
STYLES SUGGÉRÉS
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Lactobacillus plantarum et brevis
Atténuation : N/A
Floculation : N/A
Tolérance à l'alcool : N/A
Température optimale : 34 - 38 °C
STYLES SUGGÉRÉS
DÉTAILS D'EXPÉDITION
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