Levures liquides AMÉRICAINES

LSB1012X - Brute Ale

Cette souche d'origine anglaise peut fermenter jusqu'à 25 % d'alcool. À densité plus faible, le caractère malté est plus important et à plus haute densité, les esters sont plus présents.



FORMAT
155.00$


SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : 
Atténuation :
 80 - 100 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 15 %
Température optimale : 18 - 20 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Vin d'orge, Stout Impériale, distillation

FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »

La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.

Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.

Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.

DÉTAILS D'EXPÉDITION

Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.

Besoin d'accompagnement ?

Lorsque nous développons une collaboration avec votre entreprise, nous pouvons vous aider à régler certaines problématiques industrielles, de fermentations ou encore d’aider à la saine gestion de vos contrôles qualités.

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