LSB1012X - Brute Ale
Cette souche d'origine anglaise peut fermenter jusqu'à 25 % d'alcool. À densité plus faible, le caractère malté est plus important et à plus haute densité, les esters sont plus présents.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce :
Atténuation : 80 - 100 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 15%
Température optimale : 18 - 20 °C
STYLES SUGGÉRÉS
LSB1012X - Brute Ale
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