PHANTASM
Phantasm est le produit précurseur de thiols original, dérivé de raisins de Sauvignon Blanc de Marlborough issus de parcelles spécifiques. Riche en précurseurs de thiols liés à la cystéine et au glutathion, les bonnes conditions de fermentation permettent de libérer des thiols libres 3SH et 3SHA.
Remarque : Phantasm ne remplace pas le houblon, mais il amplifie la libération des thiols issus des houblons fermentés en parallèle.
Pour les instructions complètes de brassage, consultez la documentation. (Disponible en anglais uniquement.)
Combinez Phantasm avec nos levures Superfog, Superlager et Thiol Libre!
AVANTAGES D'UTILISATION
COMPOSITION
DOSAGE
Ajoutez Phantasm pendant le whirlpool et dosez entre 4 et 12 g/L, selon vos objectifs (6 g/L est le point idéal !)
USAGE
pH
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Les produits AEB peuvent être expédiés du lundi au vendredi si en inventaire.
