Levures liquides BELGES
LSB2024X - Blanche IV
Souche excellente pour les witbiers ou les blanches. La production élevée de phénols apporte un arôme et des notes de goût herbacés qui se marient bien avec des aromates comme les fruits et les herbes. Elle produit des bières au pH légèrement inférieur à celui des souches anglaises ou américaines, ce qui donne une bière sèche.
ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE
Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 74 - 78 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 19 - 23 °C
STYLES SUGGÉRÉS
FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »
Nous lançons une production lorsqu'un minimum de 10 hL, cumulable sur différentes commandes, est atteint, sauf si le produit est déjà en inventaire.
Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.
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SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 74 - 78 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 19 - 23 °C
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