Old World Saison Blend
Un choix gagnant pour brasser des Saisons et autres bières fermières.
Un équilibre entre fruits et épices poivrées avec une finale ultra-sèche. Fermentation rapide jusqu’à une densité finale très basse.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce :
Atténuation : 85 % et plus
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : Haute
Température optimale : 22 - 27 °C
STYLES SUGGÉRÉS
Old World Saison Blend
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