LSB9004 - Kveik Stranda

Grâce à son impressionnant spectre de température de fermentation, cette souche norvégienne permet de brasser de nombreux styles de bières allant de simples bières blondes aux IPA Impériales les plus complexes. Elle apporte des saveurs fruitées caractéristiques rappelant la clémentine et les agrumes lorsque fermentée à haute température.



65.00$


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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation :
 80 - 85 %
Floculation : Haute
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 20 - 37 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Blonde, IPA Américaine, NEIPA, Session IPA,
Inspiration de Sahti, Bière fermière norvégienne

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