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LSB7005 - Lacto Plantarum
Cette bactérie lactique est très efficace pour le « kettle souring » grâce à sa vitesse d'acidification élevée. Elle procure des arômes de pommettes et une acidité tranchante en 24 h.
25.00$
ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE
Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Lactobacillus plantarum
Atténuation : N/A
Floculation : N/A
Tolérance à l'alcool : N/A
Température optimale : 34 - 38 °C
STYLES SUGGÉRÉS
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Genre et espèce : Lactobacillus plantarum
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