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LSB5006 - Bohémienne II
Originaire du sud de la République tchèque, cette souche est parfaite pour produire des Lagers sèches avec une amertume bien équilibrée. Avec son rythme de fermentation soutenu et sa faible production de diacétyle, cette levure est facile d'utilisation, efficace et polyvalente.
65.00$
ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE
Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces pastorianus
Atténuation : 75 - 80 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 10 - 13 °C
STYLES SUGGÉRÉS
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Genre et espèce : Saccharomyces pastorianus
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