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Par sa versatilité, cette levure Lager est très populaire et convient à tous les styles de bières de fermentation basse. Elle confère à la bière un caractère malté ainsi qu'une finale croquante et épurée.
ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE
Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format
Genre et espèce : Saccharomyces pastorianus
Atténuation : 74 - 79 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 8 - 16 °C
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