LSB3012 - Anglaise Classique II

Que ce soit pour brasser des Pale Ale, des Mild Ale ou des Stout, cette levure anglaise y parviendra parfaitement, et ce, sans exubérance. Son profil de fermentation, comportant un peu moins d'esters que celui de la LSB3001, permet d'obtenir une finale épurée et légèrement douçâtre.



65.00$


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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation :
 65 - 70 %
Floculation : Haute
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 18 - 21 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Bitter, Stout, Porter, IPA Anglaise, IPA Américaine

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