LSB3009X - Anglaise fruitée

Levure anglaise qui intensifie le profil fruité de la bière, très populaire dans la fabrication de IPAs, NEIPAs et autres bières où le houblon est à l'honneur.

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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 70 - 75 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 20 - 23 °C
STYLES SUGGÉRÉS

IPA, NEIPA
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