LSB3003X - Tamise

Cette levure angaise intensifie le côté malté de la bière avec un léger côté fruitée. À plus haute température, elle produit des arômes de petits fruits tels que la fraise des bois.

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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 72 - 78 %
Floculation : Haute
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 15 - 21 °C
STYLES SUGGÉRÉS

Brown Ale, Bitter, IPA Am√éricaine, IPA Anglaise, Pale Ale, Porter, Stout, Bière à faible taux d'alcool
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