LSB2015X - Saison Belge I
Cette souche originaire de Wallonie permet de créer les bières de type saison les plus classiques. Elle développe des arômes poivrés et épicés ainsi qu'une finale légèrement moelleuse. Souvent fermentée sans contrôle de température, elle nécessite du temps et patience pour atteindre un niveau d'atténuation complet.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus
Atténuation : 75 - 80 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 20 - 30 °C
STYLES SUGGÉRÉS
LSB2015X - Saison Belge I
VOUS CHERCHEZ UN AUTRE TYPE DE FORMAT ?
Vous pouvez remplir notre formulaire de commande sur mesure qui vous permet de nous expliquer exactement ce que vous désirez.
On s'occupe du reste.
