LSB2007X - Flandres
Provenant du nord de la Belgique, cette souche de levure produit des arômes fruités et épicés convenant parfaitement aux bières ambrées et blondes fortes de type belge.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 75 - 78 %
Floculation : Basse - Moyenne
Tolérance à l'alcool : 12%
Température optimale : 18 - 26 °C
STYLES SUGGÉRÉS
LSB2007X - Flandres
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