Levures liquides AMÉRICAINES

LSB1008X - Côte Ouest II

Semblable à la Côte Ouest I, elle laisse un profil relativement neutre à la bière la rendant très versatile et convenant parfaitement à tous styles de bières américaines. Elle est également plus floculante que sa petite sœur.



FORMAT
155.00$

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LSB1008X - Côte Ouest II

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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation :
 75 - 80 %
Floculation : Haute
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 18 - 22 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Pale Ale, IPA américaine, Ale Ambrée, Double IPA, Cream Ale, Stout, Souche Maison

FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »

La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.

Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.

Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.

DÉTAILS D'EXPÉDITION

Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.

Besoin d'accompagnement ?

Lorsque nous développons une collaboration avec votre entreprise, nous pouvons vous aider à régler certaines problématiques industrielles, de fermentations ou encore d’aider à la saine gestion de vos contrôles qualités.

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