Copenhagen Lager
L'une des souches de levure lager les plus utilisées au monde, et un excellent choix pour mettre en valeur les houblons et/ou les profils d'eau plus riches en minéraux.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce :
Atténuation : 71 - 77 %
Floculation : Moyenne - Basse
Tolérance à l'alcool : Moyenne - Haute
Température optimale : 8 - 13 °C
STYLES SUGGÉRÉS
Copenhagen Lager
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