Levures liquides BRETTS

LSB6003X - Brett Trois

La plus adaptée de la série Brett pour la fermentation primaire, la Brett Trois produit des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. Elle possède tout de même un côté sauvage et apporte une finale sèche et acidulée aux bières de fermentation mixte.



250.00$


ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE

Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format.


SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Brettanomyces bruxellensis var. drei
Atténuation :
 N/A
Floculation : Basse
Tolérance à l'alcool : 12%
Température optimale : 20 - 30 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Bière 100 % Brett, Brett IPA, Fermentation mixte, Bière d'inspiration Lambic, Bière fermière

FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »

Nous lançons une production lorsqu'un minimum de 10 hL, cumulable sur différentes commandes, est atteint, sauf si le produit est déjà en inventaire.

Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.

DÉTAILS D'EXPÉDITION

Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.

Besoin d'accompagnement ?

Lorsque nous développons une collaboration avec votre entreprise, nous pouvons vous aider à régler certaines problématiques industrielles, de fermentations ou encore d’aider à la saine gestion de vos contrôles qualités.

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