Levures liquides BELGES

LSB2015X - Saison Belge I

Cette souche originaire de Wallonie permet de créer les bières de type saison les plus classiques. Elle développe des arômes poivrés et épicés ainsi qu'une finale légèrement moelleuse. Souvent fermentée sans contrôle de température, elle nécessite du temps et patience pour atteindre un niveau d'atténuation complet.



250.00$


ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE

Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format.


SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus
Atténuation :
 75 - 80 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 20 - 30 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Saison, Bière fermière, Bière de garde, Blonde Belge, Triple Belge

FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »

Nous lançons une production lorsqu'un minimum de 10 hL, cumulable sur différentes commandes, est atteint, sauf si le produit est déjà en inventaire.

Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.

DÉTAILS D'EXPÉDITION

Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.

Besoin d'accompagnement ?

Lorsque nous développons une collaboration avec votre entreprise, nous pouvons vous aider à régler certaines problématiques industrielles, de fermentations ou encore d’aider à la saine gestion de vos contrôles qualités.

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