Levures liquides ALLEMANDES

LSB4008X - Cologne III

Levure allemande classique de fermentation haute provenant de Cologne. Elle exhibe un caractère délicat convenant parfaitement dans l'élaboration d'Ales lagerisées, de Kölsch et de Altbier, surtout lorsqu'elle fermente à basse température. Elle fait aussi bonne figure dans la production de IPA et de Pale Ale lorsque fermentée à température pièce.

36 unités disponibles


FORMAT
150.00$

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LSB4008X - Cologne III

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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation :
 73 - 77 %
Floculation : Basse
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 13 - 21 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Kölsch, Altbier, Ale Lagerisée, Berliner Weisse, Gose, IPA Américaine, Pale Ale

FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »

La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.

Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.

Le paiement initial de 25 % sera saisi uniquement lors de la confirmation d'une production. La balance sera facturée lors de l'expédition.

Obtenez 5% d'escompte si vous passez une pré-commande: les produits en inventaire et les productions privées sont aux prix réguliers. Marquez le produit en favori pour être informé lorsque nous nous apprêtons à lancer une production.

Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.

DÉTAILS D'EXPÉDITION

Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.

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