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Cette souche allemande produit des arômes de banane et de clous de girofle typiques des bières de type Weizen, qui seront d'autant plus présents avec son utilisation à haute température.
ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE
Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 72 - 77 %
Floculation : Basse
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 20 - 24 °C
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