Levures liquides KVEIKS
LSB9004X - Kveik Stranda
Grâce à son impressionnant spectre de température de fermentation, cette souche norvégienne permet de brasser de nombreux styles de bières allant de simples bières blondes aux IPA Impériales les plus complexes. Elle apporte des saveurs fruitées caractéristiques rappelant la clémentine et les agrumes lorsque fermentée à haute température.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 80 - 85 %
Floculation : Haute
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 20 - 37 °C
STYLES SUGGÉRÉS
FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »
La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.
Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.
Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 80 - 85 %
Floculation : Haute
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 20 - 37 °C
STYLES SUGGÉRÉS
FONCTIONNEMENT DE « LA RÉSERVE »
La Réserve fonctionne avec un système de pré-commande.
Nous lançons une production lorsque nous avons un minimum de 15 unités cumulées entre les clients.
Possibilité d'acheter une production privée de 2e12 cellules.
DÉTAILS D'EXPÉDITION
Prévoir un délais approximatif de 4 semaines avant la réception de votre commande si le produit n'est pas en inventaire.
