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Levures liquides AMÉRICAINES
LSB1011 – Juteuse
Son plus faible taux de floculation et sa capacité de biotransformation des composés aromatiques du malt et du houblon en font le choix idéal pour obtenir des bières fruitées, voilées et juteuses. Pour diminuer le risque de débordement, nous recommandons de laisser un espace de tête généreux avec cette souche. Elle nécessite aussi un taux d'oxygénation du moût plus élevé que la plupart des souches de levure.
69.00$
ESCOMPTE POUR ACHAT MULTIPLE
Obtenez jusqu'à 25 % de rabais à l'achat multiple d'un même format.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 72 - 77%
Floculation : Basse
Tolérance à l'alcool : 12 %
Température optimale : 18 - 23 °C
STYLES SUGGÉRÉS
FONCTIONNEMENT DES LEVURES GARANTIES
Les levures garanties en inventaire sont disponibles en tout temps, sinon le transport sera gratuit.
Prendre note que l'inventaire est garanti pour toute commande de 25 hL et moins par souche.
DÉTAILS D'EXPÉDITION
L'expédition sera réalisée au maximum 3 jours ouvrables après la confirmation de la commande. Autrement, une date d'expédition vous sera communiquée dans les prochains 24 heures.
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Tolérance à l'alcool : 12 %
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