LSB9002X - Chicha

Souche provenant du Pérou, elle est employée pour la confection de boissons à base de maïs fermenté.

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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : N/A
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : N/A
Température optimale : N/A
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