Goldrush Lager
Cette souche peut fermenter à des températures plus élevées que beaucoup de levures lager, tout en produisant les saveurs caractéristiques des lagers.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces pastorianus
Atténuation : 63 - 72 %
Floculation : Moyenne
Tolérance à l'alcool : Moyenne
Température optimale : 14 - 18 °C
STYLES SUGGÉRÉS
Goldrush Lager
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