LSB5005 - Pilsner

Cette souche développe un léger côté soufré représentatif des Lagers de style tchèque tout en laissant une finale sèche et maltée. Une souche parfaite pour la réalisation d'une Pilsner tchèque bien croquante des plus classiques.


65.00$


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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces pastorianus
Atténuation :
 72 - 77 %
Floculation : Haute
Tolérance à l'alcool : 10 %
Température optimale : 10 - 13 °C

STYLES SUGGÉRÉS

Pilsner Tchèque, Pilsner Allemande, Vienna Lager, Rauchbier, Schwarzbier, Munich Dunkel

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