LSB5007X - Lager Américaine
This strain produces dry, clean lagers with a slight fruity apple note. Sulfur and diacetyl production is minimal, making this strain easy to work with and suitable for American-style lagers.
SPÉCIFICATIONS
Genre et espèce : Saccharomyces pastorianus
Atténuation : 75 - 80 %
Floculation : Medium
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 10 - 13 °C
STYLES SUGGÉRÉS
LSB5007X - Lager Américaine
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