LSB4002X - Bavaroise III

More attenuating than other Bavarian strains, it provides excellent drinkability accompanied by aromas of cloves and bananas typical of the white German inspired.

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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 80 - 85 %
Floculation : Low
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 18 - 24 °C
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