LSB3003X - Tamise

English high fermentation strain, it has the particularity to ferment at relatively low temperatures, thus bringing an intense malty side and a dry and frank finish to the beer. It also has a good tolerance to alcohol.

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SPÉCIFICATIONS

Genre et espèce : Saccharomyces cerevisiae
Atténuation : 72 - 78 %
Floculation : High
Tolérance à l'alcool : 10%
Température optimale : 15 - 21 °C
STYLES SUGGÉRÉS

Brown Ale, Bitter, American IPA, English IPA, Pale Ale, Porter, Stout, Low-Alcoholic Beer
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